廢棄油脂回收需要準備哪些證件?
2023年2月20日,廢棄油脂收運需要有政府核發(fā)的營(yíng)業(yè)執照、危險廢物經(jīng)營(yíng)許可證、廢棄油脂處置證、廢棄油脂準運證。各個(gè)地方可能規定不太一致,可以在當地工商局和環(huán)保局咨詢(xún)。
2023年2月20日,
廢棄油脂回收需要準備哪些證件?
廢棄油脂收運需要有政府核發(fā)的營(yíng)業(yè)執照、危險廢物經(jīng)營(yíng)許可證、廢棄油脂處置證、廢棄油脂準運證。各個(gè)地方可能規定不太一致,可以在當地工商局和環(huán)保局咨詢(xún)。
廢棄油脂收運利用的背景、意義 :
衛生部、工商總局、環(huán)??偩趾徒ㄔO部2002年聯(lián)合頒布的《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位廢棄食用油脂管理的規定》中明確規定,廢棄食用油脂是指食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中產(chǎn)生的不能再食用的動(dòng)植物油脂,包括油脂使用后產(chǎn)生的不可再食用的油脂,廢棄油脂收運以及含油脂廢水經(jīng)油水分離器或者隔油池分離后產(chǎn)生的不可再食用的油脂。
為強化食用油監管,保障餐飲環(huán)節食用油質(zhì)量安全,嚴厲打擊廢棄油脂收運違法違規行為,市相關(guān)部門(mén)在全市范圍內開(kāi)展餐飲服務(wù)單位食用油質(zhì)量安全專(zhuān)項整治活動(dòng)。
以經(jīng)營(yíng)食用油用量大的火鍋、水煮魚(yú)、煎炸類(lèi)菜品的餐飲服務(wù)單位和集體食堂為重點(diǎn),檢查中要求餐飲單位嚴把采購關(guān),切實(shí)執行好進(jìn)貨查驗和采購記錄制度,嚴格查驗供貨者的營(yíng)業(yè)執照和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證,不從無(wú)資質(zhì)的供貨商購入食用油。嚴格索證索票,不得購入盛裝容器上無(wú)食用油名稱(chēng)、生產(chǎn)日期或生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、生產(chǎn)者或經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)及聯(lián)系方式等相關(guān)信息或信息不全的散裝食用油。此外,還要求餐飲單位嚴把貯存關(guān),按照貯存要求存放食用油,防止因貯存不當引起變質(zhì),及時(shí)處理過(guò)期食用油。按照菜品制作規范使用食用油,嚴禁過(guò)度重復使用,購進(jìn)和使用食用油做到物料平衡。